平價麵包之感！

菠蘿包和餐包是日常中的小糧食，作為小朋友上學和成人上班前的早餐，加杯飲品，匆忙中簡单又快捷。

香港沙田的一間麺包店，雖受加租之苦，但仍堅持每日一特賣，菠蘿包每個只售一元半，回饋街坊鄰里，尤其屋邨住的都是低下層，或是老年人，更有靠拾紙皮維生的公公婆婆，收工後買兩個回家裹腹又算一餐，低下層之辛酸，又豈是地產覇權可以明白，領匯迫走各小商店，商場只有連鎖的大公司，職工薪金和租貴，物價只有不斷提升，市民百上加斤，度日如年。連鎖公司的食品大多由批發供應，行貨，好吃與否，見仁見智，只求填飽肚子别無選擇。

一個小小的菠蘿包或鷄尾包，今時今日只賣元半，令人難以致信，即使除了租金，試問材料費伙記人工和各項水電煤費等也不少，怎様維持呢？

店東透露每個包只可賺一二毫子，麺包還要保持每日新鲜出爐不留隔夜，好一個真正為市民着想，黙默為市民服務的卑微老闆，發揮精神有如沙漠中的清泉，大地的綠洲，很值得敬佩和歌頌！

半個世紀前的香港約「六十年代」，麵包欸式不多，菠籮包，鷄尾包和餐包等只售斗零「五仙」至一毫，除了簡单以上的包，還有方包「枕頭包」，因為它像一個老人睡覺用的缸瓦枕頭，所以叫枕頭包，另一欵長條圓形像車輪的叫「車輪包」，約三四毫子一磅，買時才幫你切開一片片，新鮮出爐還要等待片刻才能切哩！

曾經因為經濟困難，午餐没有吃的，只可買兩個包充飢，記得在我家附近有一間麺包餅舖叫「祖香園」，很有名氣的，每到中午，新鲜出爐香噴噴的餐包賣一毫，隔夜的毫半子兩個，但我只能用毫半子作為午餐填肚，辛酸和内疚一生忘不了，因為肚内的兒子未出世已受盡飢餓之苦，我這個無能的母親對他一生有愧！

蒲公英

每年的四月夏季初臨，道路兩旁和屋子的前後院都長滿了小黃花，那是令人愛恨交纏生命力很強的蒲公英，它看起來只不過是一朵細小的花兒，挺拔在草地上矗立着，風吹便飄動一下，很有生氣，大大小小的花兒點綴了冷清的環境，自然的美化了這多市。

但蒲公英令很多人討厭，大家都小心打理美麗綠油油的草地竟給它的葉子壓着，花兒細細葉子卻大大片，還不停的吸去草地的營養，令草地枯黄不長，拔去了，草地像(辣喱頭)很難看，而且它生命力強，今天連根拔去三朵，明天出個更多的五六朵，像停不了似的，甚至早上拔去了，晚上放工回來，它已長了出來在随風擺舞像歡迎你回家，可愛可惱又可恨！

蒲公英的花開完謝了，卻結下一個白色的絨毛球，如果一片草地長滿了白絨毛球，一點美感也没有，不但難看更可怖，而且那白色絨毛球隨風飄揚，花粉令人敏感生病，咳嗽哮喘等等，怎不令人煩厭。

其實它的絨球四處紛飛，只不過是傳播種子，飛到那處便在那處發芽生長，所以好端端的一片綠草地又給糟躂了！

以前可以用殺雜草的農藥，但現在政府禁止了，市民只有拔...不停的拔，别無它法，但它生命力的強，人們的精神精力鬥不過啊！

蒲公英其實有藥用價值，中葯也見常用它。我覺得它的堅強和紉力，有如一個偉大的母親，任得人們用盡方法對付，永不倒下去，一次又一次的重生，為傳播下一代而努力，有着自強不息的精神。

蒲公英小黃花....我愛你！

母親節

一年一度的母親即將來臨，城中各大小精品商店酒樓等都落力催谷廣告，希望節日能帶來多點興旺的生意，但在加國正是剛過了交稅的日子，市場的消費力很弱，相信除了酒樓餐廳晚飯之外，禮物精品等也乏人問津，各商户都在叫苦連天。

相信每一個母親都會體量兒女們的經濟能力，並不會為了禮物而介懷，只要做子女的能真心尊敬和照顧雙親，尤其對年老多病痛的，不要嫌棄冷落他們，不要做令父母傷心難過之事，生性長進一家和諧相處，親情比得到甚麽的禮品手飾還珍貴！

曾經認識的一家人，父母和三個子女本是相處融洽，妻賢子孝，即使過的草根生活，也樂在其中，直至子女完成了學業，也有自己事業，結婚後生兒育女，日中也常回老家探望雙親。父親退休後子女不但給足家用和生活費，每年也安排父母遠遊，二人足跡遍佈世界每一角落。最小的兒子更是學業出衆，考取外國奬學金入讀牛津哈佛等名校，不需使用父母一仙一毫，曾經令很多朋友羡慕不已！

這一家之主乃是一位好學之人，雖然他自小家貧失學，但努力不懈的鑽硏中國文化，精通詩詞歌賦書法晝畫，為人文質彬彬，有點古代書生風範，可惜為了一家的生活重擔，未能一展所長，有點懷才不遇落拓之感，人更變得沉實寡言。而他的妻子卻是個剛烈婦人，略帶威嚴也比較自我中心，不但與朋友合不來，甚至和自己的父母兄弟姐妹等也絶少來往，唯一和我相識了數十年，是比較談得來的老友，我與她無所不談，成了莫逆之交！

好景不常，我移民離開了香港，與她們少了聯絡，他們的家竟經歷一場巨變，無可挽回的親情，破碎了的家庭，令終身遺憾！事緣老友因為寂寞，沉迷唱粤曲而冷落了丈夫，丈夫又因年紀大多病痛，得不到細心的照顧而抱怨，二人日中竟針鋒相對以至漫駡，兒女為排解成了磨心，左右做人難。一天那父親竟從醫院溜走出來，回家後跳樓輕生了。

家破人亡，一發不可收拾，子女和母親勢成水火，不但推卸責任，還互相指責，以至决絶關係，母與子媳和女兒女婿等互不往還，四個可愛的孫女也不見，一家人變得生死各不相干，不只如陌路簡直如仇人般。....唉！

我感嘆！特别在這母親節的日子，每年給我痛苦的回憶，在心内折磨不散。她....隱敝了自己，再不跟别人見面聯絡，不知她現在生活如何？曾經是一位慈母，今日落得如此孤單的下場！

節日將至，願天下間所有母親過着母慈子孝生活！

癌

一位時常見面的朋友，雖然只是泛泛之交，但交淺言深無所不談，她人到中年，有美滿的家庭，有如日中天的事業，擺放面前的是康莊大道，無限美好的環境任縱横。但近日竟不幸患了喉癌，腫瘤不但大個，還在其它的器官擴散，腫瘤也多了。真令人愛莫能助不勝欷歔！

這位朋友早前感到身體有如刀刺的痛楚，咳嗽不停，家庭醫生只作感冒胃病和膽炎等看待，延誤了。她看中醫又當外感和氣管炎調理，再次拖延，令病情加深惡化，多番折磨下近日才明真相，可惜為時已晚，病情己到嚴重階段，日後即使做手術，也會有很多後遺症，復原的機會也很渺茫。我只能為她祝福再祝福，朋友....一切安好吉人天相！

另一位友人卻三番三次死神擦身而過，廾多年前她也是在中年，遇到醫術高超的醫生，婦科檢查時竟發現子宮癌，醫生即時安排她入院做手術，過程中有驚無險，得以延命，十年平安渡過。乳房檢查時卻不幸發現右邊乳房有腫瘤，十年復發可算驚心動魄，手術後化驗幸好是良性，算是虛驚了一場。醫生要她每年也要照X光，防患未燃，怎料一年後左邊乳房又同樣發現有腫塊，抽取細胞化驗已見變形，也立即進行切除，兩次的都是乳腺瘤，幸好手術快捷，未有生命危險，或許她生命力強命不該絶，又或她的職責未捱完，了結無期....！

但願我這位新朋友如我的舊友般幸運，化險為夷，再過美好的人生！

真正的褓姆

自己從不喜歡跟别人「上契」，小時候有一老婦人想認我做契女，我和母親都不願意，所以没有成功。

我的衆多哎吔‘契仔’，不過口頭叫叫，未有做真正上契的儀式。我身份只不過是他們的褓姆罷了。

第一個的小孩，他不但事業成功，還與生母團聚，幾年前和女友到來加國舉行婚禮，除了他生父生母，還邀請我們一家觀禮飲宴。數年過去，現已有一兒一女，在澳洲工作，與生母和子女享受精彩的田園生活。

第二個來我家的是出世後滿月了，肥嘟嘟的爛瞓豬，凑大至上小學，父母搬了家才接回。小學畢業後往英國升學，後移民去温哥華。前兩年結婚了。我有幸出席他在公園舉行的婚禮，場面温馨浪漫又感人。去年中還生下一個小寳寳，竟又是肥嘟嘟的爛瞓豬哩！

下個月到來探我的一個，當年仍未滿月便到我家，瘦小得像隻小猴子，街坊們還笑他是‘老奀茄’，‘生乾精’。後來長大了竟是肥仔一名，現在更是一位出色的推銷員，時常被公司派出國外訪，路經加拿大時又順便來探我們，遊玩幾天，他心中仍是記掛着契媽一家的。

還有一些小朋友，因為他們家中長輩的問題，短暫到來數月，又或來個上午或下午的。計一下前後大約都有廾個左右，他們有些曾到新加坡工作，更有到美國升學和就業的，每一位小朋友長大後都可算是成功人士，没有一個行了歪路或是問題青年，想起來真是值得安慰！(自覺叨點光環在頭頂)！

我弟弟的兩個兒子，在醫院出世後更直接到來，因我弟夫妻二人的生意正起步，忙得很，而我母親年事已高，没有精神凑孫子，責任交託了我，尤幸兩個姪兒乖巧聽話，對我這個姑媽仍常牽掛，連女友也對我多番問好，令我十分感動，當年的付出，今日得到超額的回報，值得啊！

我自己的孫子在港出生後，要回港凑孫，便只好加港兩邊走，現在兩個孫常給我電話；「嫲嫲，你幾時返來呀？」又或；「嫲嫲，我想你快些返來！」小小孩童也有思念之苦！

現時在身伴的最細孫仔，聽教聽話，精靈可愛，每日要照顧他上學飲食等，真正無暇分身。回港....暫時難矣！

日常中回想一下各位小朋友，已可樂上半天！

契媽

下個月中在香港的契仔會來探我，期待到時的一番熱閙！

不期然七八十年代的多位小朋友生活情景又湧上腦海中，回憶....那些年我自已的兩個兒子年紀小，正在上小學，為了照顧一家四口的起居生活，未能出外工作，丈夫收入微薄，生活捉襟見肘，即使怎樣慳儉也未能温飽，唯有在家替人凑嬰孩每月賺取數百元幫補家計，又不會疏忽管教我兒的功課和飲食，可説一舉兩得。那年代並未流行請外傭，如果夫婦二人都要外出工作，所生下的嬰兒便要找人凑，當然家中有長輩肯代為照顧便迎刄而解，沒有老人或老人有病痛，又或老人家已替其中的子女照顧孩子中，無暇分身，便要由熟人介紹找一個可信託之人照顧嬰孩。那年代香港經濟正繁榮蓬勃，人人都有工作，所以很多嬰兒要找人照料。

記得第一個來我家小孩是上幼兒班，因父母離婚，他跟隨父親，由于父親要工作，所以日間送他來，晚上放工接走，小孩年紀和我小兒一樣大，當時三個男孩玩作一團，日後更成了好友(直至如今)。

小孩離開了媽媽，羨慕我兒呌我‘媽媽’，也想呌一句，我告訴他媽媽另有其人，呌我做‘契媽’好了，由那時開始，後來到我家的嬰兒小孩也跟口叫我契媽，我...成了眾小孩的......契媽。

記得那時自己還未到中年，所以凑小孩也能應付，因為自己的孩子開始上中學，生活指數高，物價又不斷上升，為了應付生活，高峰期竟接兩三個來凑，現在想來真佩服那時的魄力，為了餬口為了生計，竟然可以捱到。當年的家...竟有(兒童樂園)之稱，可以想像有多熱鬧，小朋友在假日也不願跟爸媽回家一聚哩！

現今各個小朋友都長大，已成家立業，也有了下一代子女，僱外傭又方便得多，不需要再找人託照顧嬰孩了。

我這個衆人契媽亦步入暮年，日常和契仔們通吓電話電郵，在網上看看他們子女成長中的相片，亦一樂也！

最近這十年只凑了自己三個孫仔，足夠了！