叔公是父親的叔父,但比我父年紀少,他排第四,我們稱呼他叫四叔公,他的長子惠文是我叔父,同樣比我們姐弟年輕,所以我們直呼他名字叫亞文.
四叔公和四叔婆結婚時我們也見證,那年代貧困,沒大排筵席,只有父親去簽名做證婚人,在家煮餐略為好餸的晚飯,齊齊說聲祝賀便算是婚禮完成了!
合法又簡單的婚約,無損他倆感情,互相扶持,恩愛甜蜜廝守一生,六個子女相繼出世,那時的廣華醫簡陋又嘈雜,人多床位少,叔婆只能睡在帆布床,生了便出院,母親安排我去幫手照顧,叔婆回家也不休息,立即便投入工作,那時叔公是在家制造點心材料交酒樓食肆,夫婦二人合力維持,後來發展擴大還請了工人,生意蒸蒸日上,持家節儉,漸漸環境富裕了!
叔公造的點心材料,有蓮蓉,銀針粉,芝麻卷,春卷皮,馬拉糕,馬蹄糕,年糕,煎堆等等,全是真材實料工人手造,不是機器制成品,交給酒樓後由點心師傅再做成其它小點,如蓮蓉飽和春卷,炒銀針粉等,各樣都很好吃,他常送些給我拿回家,小時候家貧,姐弟們難得可以開懷大嚼多餐.
叔婆前幾年先走了,叔公跟住病發,洗腎好幾年,晚年更要在老人院度過.
文叔孝順又和靄,文質彬彬,可惜青年時已有癌症,痊愈後結婚也有了兒女,不幸去年復發,纏綿病塌多月,藥石無靈至撒手塵寰,可惜!
去年回港與妹曾到老人院探叔公,怎料四天後他睡夢中走了,那是最後一面和合照,文叔沒見過,真的是遺憾!
孝順兒子伴隨父親上路,願倆人一路好走!
我們永遠....懷念....感恩!
