回港一個月,順道返中國一行,先是回弟的鞋廠參觀,了解一下廠房工作過程,各部門工作有序,條理分明,井底蛙的我大開眼界!
探訪家鄉表親開設的標叔飯堂,嚐盡順德名菜,他們更親自下廚,煮的拿手佳餚,令我們回味無窮.桑拿雞,桑拿魚,第一次聽的菜名,吃來嫩滑非常,自制的燒賣和油條,美味可口,特式陳村粉出名爽滑,蒸炒兩宜,我們除了即吃還帶些回港再吃,這粉實在不容易吃到,因為只有用陳村水做的才好吃,不是陳村出品不好吃,奇哉怪也!
夫婦二人到新會拜訪趙醫師,他在加拿大時常為我夫把脈,義診之情難忘,今次會面他夫婦二人精神飽滿,招待我倆住宿,更帶我們遊玩,參觀了他家族生意的廠房和農場,廠房有規模豪華之美譽,農地種有蔬果和家禽,魚塘養的魚種類繁多,通通都是自然種養不受汚染,晚飯時更吃了一尾鯇魚,難忘!
別離時更送了一大包新會陳皮給我們帶走,誠意拳拳,盛情難卻!
醫師正月剛好八十大壽,可惜我們己返回加國,未能現身祝賀同樂,憾事!
十多年後重臨的鶴山市,己面目全非,昔日的老叔父們赤腳拉牛下田耕種,騎單車出入,現在市面交通繁忙,充滿豪華房車,新建的高層樓宇,大型商場百貨公司林立,街道清潔,行人守法,衣著光鮮,富豪更滿身名牌,已算是一個先進發達的城市了!
老叔父輩的一代,早已塵歸塵,土歸土,晚一輩的又失去聯系,尋找不到.
聯絡到一個同村同姓(就成)兄弟,幸他退休了,做了兩天導遊,帶領我們出入接送,看盡羣山美景,嘆山泉水茗茶和點心,享受一流,口福不淺,不枉此行!
妹妹報了旅行團二天中山美食遊,出奇的平價,雙人房住五星級酒店,中西式早餐,下午糕點小食,自助任吃的一人火煱,還有十五道式的家鄉名菜和佛跳牆,雖然食物只是一般貨式,但要求不高,可以入得口,吃後也沒有不適,已合格,好彩沒強迫購物,二人旅費也只數百港元,真的超平超值!
除了美食,領隊還帶我們遊街,購物自便,在這一段時間,約了一位由加國返回中山的朋友,十多年無見,變了肥老闆,在中山開餐廳,第四間正在裝修籌備中,除了給他一個讚,還有甚麼可言?
過了羅湖後便是深圳,印象儲存中仍是汚穢不堪,扒手小偷多,民工衣衫不整獐頭鼠目,女的妖妖媚媚或是貧寒打扮,街上很多婦孺和大小不一的殘軀斷肢乞丐,拉扯行人衫尾乞憐,求施捨錢財和食物,我們也曾在酒樓打包剩餘的食物給他們,那饑渴和歡欣表情至今未忘!
今日深圳,要另眼相看,火車地鐵乾凈衛生,清潔工人不停打掃,道旁沒有乞丐,沒有叫賣的小販,連小偷扒手也銷聲匿跡,因保安巡警各站崗位,市民受益減少損失,出入也安心多了!
和契仔遊了半日,商場的酒樓服務尤勝香港,員工禮貎招呼週到,食物達至水準,吃完結賬也不收貼士,和香港的相比少點打賞便晚娘口臉,吃完也不舒服!
十數年間中國突飛猛進,達至坐二望一的首國,傲視世界!
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