街頭夜市

加拿大是個多元文化的國家，各族裔可自由慶祝自己國家的風土節日。

  

夏天一到便熱鬧非常，有各國的節日嘉年華巡遊，五光十色的表演歌舞，比賽和抽獎，街頭夜市美食，燒烤節和兒童遊樂埸等，每每在大型的停車場或公園舉辦，除了吸引自己本土文化的一家大小到來，更有不同國籍的人士參與，人人融入樂在其中，小孩子不用上學不用忙功課，又可免費領取各類的小玩物，如汽球，貼紙，小玩偶等，孩童易滿足歡天喜地可玩樂一番！

商場兩日在露天的停車埸舉辦街頭夜市，每一帳篷攤位擺賣各式懷舊小食，仿如大排檔，現場有售即榨的果汁凍飲，即煮的魚蛋和粉麵，即炸的生蠔和臭豆腐，薯片，串燒，即炒的良鄉栗子，烤番薯，即蒸的餃子，小籠包，熱辣辣香氣與臭味相投，青年男女甚至老人家也趨之若鶩，畢竟家鄉小食不易品嚐，即使在食肆也未必能吃到，街頭小食吃到的味道或有不如，也有思念之情懷搭夠！

今次還見有老婆婆表演花鼓舞，穿上紅噹噹的花衣服，腰間繫上一鼓，精神奕奕等候上台表演，值得給她們鼓掌和讚賞！

街頭夜市無疑係推廣活動，人多車多，幸有一羣年青人穿上制服在維持秩序，井井有條，才不致險象環生有意外！

瘡疤

人的一生過程中，身心少不免會有個苦痛的瘡疤，深淺大小是自己知！

近日過世的名門富翁，其美艷遺孀承受傳媒不少壓力，在她那道算是癒合了的的傷口上從新再下一刀，深入的揭開再灑鹽，其傷其痛在心底比丈夫拋棄包小三時更甚。

揭人私穩的傳媒報章雜誌，一為銷路二為滿足八卦市民心態，除了不停報道富翁一生的艷史風流賬，圖文并茂，紅顏知己和私生子女有多少等等，還追逐訪問其忙於辦後事的家人，（心情如何？怎樣對待私生的子女？）。遺孀情何以堪，叫人怎回答？

千古以來美其名稱男士風流倜儻，實質下流猥瑣，身旁多了兩個臭銅錢便身痕，奸淫買笑，淩辱婦女，包養情婦，置妻子兒女不顧。

現代陳世美聽之不盡；

城中才子才女的一段孽緣，不是淒美是淒涼，老婆懷著第三胎臨盤在即，卻還得忍辱接受離婚，才女清高沒下嫁，才子漸老要人侍候，娶了另一女子，不久病逝，才女沒有名份唏噓渡餘生，離婚婦拉扯帶大女兒，再婚的無兒女只能孤清守寡過日，始終各人都是失敗者。

認識有一家三口的基層家庭，夫婦二人都是打工一族，收入謹夠糊口養兒，但為夫為父的竟與另一婦人有染，婦人不但有數名子女，還有孫子了，能不使人感慨搖頭嘆息！

也有年青夫婦，兩個孩子才剛上幼兒班，責任多重大，但年青的丈夫受不住引誘，出外工作時目迷五色，吃喝玩樂，回家竟對妻子表白已另結新歡，和富家女相好，有玩樂更有利益自己，不顧妻子感受不理兒子死活，還叫妻子出外另結男友作補償和找生活費，把自己的責任承擔推得一乾二凈，此人渣比做鴨更不如！

有時見聞太多，也覺心噏！

老火湯

一碗老火湯....盛載一份情！親情，愛情，友情！

為了一家老少的兩餐，主婦每天不停而忙至天昏地暗日月無光，除了打掃家務，接送子女上學，買餸煮飯之外，每日更不缺的是親情老火湯，好待子女放工放學回家享用。

二人世界的是愛心湯，背後有個令人敬佩努力學習煮餸煲湯的好妻子，丈夫喝一口已甜入心頭，忘卻工作煩惱，愛心濃情滿溢。

湯水煲多了，分享給朋友，特別是那單身一族，老年或病後體弱之友人，給他送上一碗滋潤的湯水，點滴的友情，精神的支柱，身心復原也特別快，友情更加深厚鞏固！

煲老火湯一點不難，現時市面有很多乾貨的湯包料，只要加點肉，超市也有切好配好分量的瓜菜湯包，甚至連肉也有，買回家清洗後把材料放入煲，滾後慢火煲一二小時，焗一下，放些鹽便可飲用。不要小覷一碗湯，對工作過勞睡眠不足，喉嚨乾涸至精神不振，飲下一碗湯有如乾旱的花草受到灌溉，當堂生氣勃勃精神抖抖。

四季不同，可跟隨天氣而變換，適合身體調養的湯水，對一家大小有益無害，特別是中國人口味！

飲湯之人應感恩，感激有人不厭其煩為你煲湯！

煲湯之人更要感恩，感謝家人與朋友飲得健康精神！

七一

七月一日，是加拿大和香港的重要日子！

這天是加拿大國慶日假期，萬衆歡騰普天同慶，家家戶戶慶祝，有的在家燒烤，有出外遊玩，社區羣衆又有各式表演和遊戲攤位供大衆娛樂，甚至熱狗小食飲品等也有享用，晚上湖畔放煙花，一家大小在戶外更可躺在草地上觀賞，小孩揮動國旗歌舞追逐，歡笑聲不絕，享受家庭樂與國泰民安日子。感恩加國對民衆的愛護和照顧，讓大家一直過著幸福太平的日子！

香港的是七一回歸紀念日，自九七年七月一日回歸中國，成為中國之一的香港特區，快二十年了，每年市民都用遊行示威來紀念！

回顧這二十年來，首長與高官領導的香港，一年比一年沉淪，各樣政策越收越緊，福利愈扣愈多，貪汚的官一個比一個猖狂，醜聞一個比一個嚴重，為官的懶傭卸責失職，政黨管理管治不力，樓價高升，失業無助，老人無依，市民活在水深火熱中，學子接受無所適從的教育，繁簡字與語言一敗塗地。

每天由中國到港的同胞，偷渡入境的南亞裔難民，令到香港人口密集至插針不下，居住環境衛生惡劣，天氣潮濕悶熱，人的脾性也變得火爆，社區罪案增加，命案和交通意外頻生，人命無辜枉犧牲。

多年來發生不少的政民衝突和意外，每次出動的警察，救護員和消防員都疲于奔命，但警察仍受到不少人身攻擊，醫護員受到不少無理取閙投訴，近日的一埸大火更令兩位消防員殉職，多位受傷。現在香港上空有如籠罩一層厚厚的霧霾，壓下來，令人喘不到氣有窒息感！

每年的慶回歸只有官方享樂，今年慶回歸的紀念日更仲悲涼！</

香港七一西區警署示威

加拿大七一國慶